Entre los distintos materiales existentes, contrariamente a lo que podrías pensar, el granito no es una piedra específica. En arquitectura y diseño de interiores, el granito designa en realidad un material natural que se presenta como una piedra salpicada de granos, por lo que puede proceder de diferentes rocas. En todos los casos, proviene del magma enfriado y cristalizado, de ahí esa estética tan reconocible, y se diferencia de otras rocas de aspecto más liso como la encimera de mármol. Su uso se difundió rápidamente en la decoración en forma pulida, especialmente en la cocina y el cuarto de baño gracias a sus cualidades naturales insustituibles.




