Hay lugares que acaban formando parte de nuestra historia. Para Samantha Vallejo-Nágera, Pedraza es uno de ellos.
Es aquí, en esta emblemática localidad segoviana donde se encuentra su restaurante y donde pasa gran parte de su tiempo, donde decidió emprender la renovación de una de las estancias más importantes de la casa: la cocina.
Un proyecto especialmente significativo para alguien que lleva toda una vida entre fogones y que entiende la cocina como mucho más que un espacio funcional.














